Рецепты

Завтрак в постель

Описание приготовления:

Ветчину выбираем самую вкусную, сыр берем хороший, твердый, пластинами. Самое главное, не передержать яйца на сковороде, у нас внутри должен быть жидкий желток, который мы запечатаем поверх ветчиной и сыром. Подавать к столу тосты можно с чашечкой ароматного кофе или чая. Также вы можете добавить свежие овощи, зелень.

Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Яйца
Блюдо:
Горячие блюда / Яичница

Ингредиенты:

  • Хлеб тостовый  — 2 Ломтика
  • Куриные яйца  — 2 Штуки
  • Ветчина  — 30 Грамм
  • Сыр  — 30 Грамм (твердый)
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить “Завтрак в постель”

Подготовьте ингредиенты. Тостовый хлеб можете заменить своим любимым, колбасу можно взять любую.

Из кусочков хлеба вырежьте серединку. Мякиш можно извлечь при помощи ножа или любой фигурной формы.

Сковороду хорошо разогрейте и влейте немного растительного масла. Выложите кусочки подготовленного хлеба, также можно поджарить мякиш, который мы вырезали.

Вбейте в середину каждого куска хлеба по одному куриному яйцу.

Поджарьте яйца ровно 1 минуту на небольшом огне, немного посолите и приправьте перцем по вкусу.

Поверх яиц выложите по кусочку ветчины.

Ветчину прикройте кусочками твердого сыра. Отправьте сковороду на огонь, прикройте крышкой и готовьте 2,5-3 минуты на небольшом огне.

При подаче украсьте блюдо по своему вкусу. В разрезе мы видим как вытекает желток, это очень вкусно и аппетитно!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button