Рецепты

Стожки из фарша с капустой

Аппетитное блюдо для сытного обеда или ужина — стожки из фарша с капустой. Мясной фарш прекрасно гармонирует по вкусу с тушеной капустой, сметаной и сыром. Вариант подходит даже для праздника.

Описание приготовления:

Фарш используем из свинины и говядины, капуста подойдет как молодая, так и поздняя. Добавим немного картофеля, сметану, обязательно используем сыр. Подавать к столу готовое блюдо можно с разными свежими овощами и зеленью.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Капуста / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фарш  — 400 Грамм (смешанный)
  • Капуста  — 180 Грамм (молодая)
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Стожки из фарша с капустой”

Подготовьте все ингредиенты.

Капусту сполосните и нарежьте тонкими полосками.

Прогрейте сковороду, влейте масло и переложите капусту. Так как капуста молодая, она быстро готовится. Жарьте капусту помешивая 7-8 минут.

Подготовьте форму для духовки. Картофель нарежьте пластинами и выложите на дно формы. Фарш посолите, поперчите и приправьте сухим чесноком. Из фарша сформируйте две лепешки с углублением. Выложите заготовки фарша поверх картофеля.

Наполните заготовки фарша приготовленной капустой.

Смажьте капусту сметаной. На каждую заготовку выложите столовую ложку сметаны с горкой.

Влейте в форму воду, запекайте в духовке под фольгой 25 минут при температуре 180 градусов. Спустя время достаньте форму из духовки.

Выложите поверх заготовок твердый сыр и запекайте еще 10-12 минут. Готовое блюдо подавайте к столу.

Вот такие аппетитные стожки вышли, это очень вкусно!

Приятного вам аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button