Рецепты

Соленое сало со специями

Соленое сало со специями получается очень нежным, ароматным и вкусным. Подать его можно в качестве закуски под "беленькую" или же к красному борщу. Обязательно попробуйте приготовить такое сало!

Описание приготовления:

Для приготовления соленого сала лучше купить кусок с мясной прослойкой. Чеснок можно не использовать в данном рецепте. Специи лучше использовать специальные для засолки сала.

Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сало / Специи, пряности, приправы
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Сало  — 250 Грамм
  • Соль  — 1-1,5 Ст. ложки
  • Специи для сала  — 1,5-2 Ст. ложки
  • Перец молотый черный  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 3

Как приготовить “Соленое сало со специями”

Подготовьте ингредиенты.

Со всех сторон хорошо натрите сало солью и молотым черным перцем.

Затем хорошо натрите сало специями.

Пропустите через пресс очищенный чеснок. Хорошо натрите им сало со всех сторон.

Заверните сало в пищевую пленку. Оставьте его на сутки при комнатной температуре. После положите его в холодильник еще на 2-3 суток.

Вот такое соленое сало получилось!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button