Рецепты

Пирог с тефтелями

Вкуснейший пирог, который станет как прекрасным дополнением к чаю, так и полноценным обедом или ужином. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить пирог с тефтелями очень просто, вам не потребуются особые кулинарные навыки. Рецепт выручит, когда гости на пороге или просто нужно накормить близких сытно и вкусно на скорую руку. Фарш можно использовать любой, так же можно дополнить пирог любыми сезонными овощами, добавить грибы и т.д.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Тесто / Фарш / Бездрожжевое тесто
Блюдо:
Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Сметана  — 250 Грамм
  • Мука  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 1/2 Ст. ложки
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Фарш  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Пирог с тефтелями”

Подготовьте все ингредиенты.

Фарш переложите в глубокую миску. Добавьте тертый на крупной терке лук, соль по вкусу и все хорошо перемешайте. Можете добавить любимые специи.

Сформируйте из фарша тефтельки и обваляйте их в муке.

Обжарьте тефтели на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

Для теста взбейте яйца и сметану.

Добавьте муку, соль, сахар и разрыхлитель.

Все перемешайте. Тесто готово.

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой и вылейте тесто. Сверху распределите обжаренные тефтели.

Посыпьте все тертым сыром и запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

Пирог с тефтелями готов. Можно подать его как в теплом, так и в остывшем виде.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button