Рецепты

Перловка с мясом и грибами

Перловка с мясом и грибами — это вкусное, сытное и питательное блюдо, которое подойдет для всех членов семьи. Подавать можно с овощами, салатами, разносолами. Сочетание перловки и говядины — идеально!

Описание приготовления:

Помимо прочего, добавим шампиньоны. Готовить можно на плите или в духовке, как вам больше нравится. В нашем варианте используем морковь и лук, вы можете добавить более разнообразный список овощей. Рецепт очень простой, каша выходит неимоверной, обязательно попробуйте!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Грибы / Крупы / Перловая крупа
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Перловая крупа  — 1 Стакан
  • Вода  — 3 Стакана
  • Говядина  — 400 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Перловка с мясом и грибами”

Подготовьте ингредиенты.

Говядину нарежьте небольшими по размеру кусочками.

Очистите морковь и лук, сполосните. Нарежьте морковь брусочками, лук полукольцами или кубиками.

В сковороде прогрейте масло, выложите овощи и мясо. Жарьте на умеренном огне 5-7 минут.

Перловую крупу промойте, переложите в чугунную кастрюлю, добавьте нарезанные шампиньоны.

Залейте теплую воду, добавьте специи. Готовьте под крышкой 50 минут на небольшом огне.

Перловка с мясом и грибами готова. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button