Рецепты

Печень кролика в сметане

По этому рецепту печень кролика в сметане получается очень мягкой, нежной и вкусной. Приготовить ее можно на ужин и подать с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда используйте домашнюю сметану. Овощи можете измельчить удобным для вас способом. Тушить печень в сметане лучше всего под закрытой крышкой.

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Кролик / Молочные продукты / Сметана
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень кролика  — 150 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Сметана  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Печень кролика в сметане”

Подготовьте ингредиенты.

Очистите овощи. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на терке.

В сковороду налейте растительное масло, выложите овощи, обжарьте их в течение 5-7 минут.

Печень кролика вымойте, разрежьте на более мелкие кусочки.

Выложите печень сверху на овощи.

Добавьте соль и молотый перец.

Добавьте сметану. Если она слишком густая, тогда влейте немного воды.

Тушите печень с овощами на умеренном огне в течение 15-18 минут.

Подавайте печень в сметане горячей.

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button