Рецепты

“Оливье” с печенью

Описание приготовления:

Для приготовления салата "Оливье" с печенью понадобится простой и доступный набор ингредиентов. Многие любят этот салат за простоту его приготовления. Для заправки можно использовать как майонез, так и сметану. Подавать "Оливье" с печенью можно как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Говяжья печень
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Печень говяжья  — 300 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Горошек  — 100 Грамм
  • Огурец соленый  — 2 Штуки
  • Соль  — 0.5 Чайных ложки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить “"Оливье" с печенью”

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности. Яйца варите 7-8 минут после закипания воды.

Вареный картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую тарелку.

Вареную морковь почистите, нарежьте кубиками и добавьте к картофелю.

Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.

Огурцы нарежьте маленькими кубиками и выложите в тарелку.

Говяжью печень отварите до готовности, остудите, нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

Всыпьте зеленый горошек, добавьте майонез, соль и хорошо перемешайте.

"Оливье" с печенью готов. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button