Рецепты

Мясные кольца в духовке

Описание приготовления:

Тесто по этому рецепту замешивается дрожжевое, но можно сделать его на кефире и добавить в него пищевую соду, чтобы выпечка получилась пышной и воздушной. Вместо куриного фарша подойдет свиной или говяжий. В него можно добавить не только соль и перец, но еще лук или чеснок.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Мука
Блюдо:
Выпечка

Ингредиенты:

  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Соль  — 2 Щепотки (1 щепотка — в фарш, 1 щепотка — в тесто)
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Дрожжи сухие  — 0,5 Чайных ложки
  • Мука  — 1,5-2 Стакана
  • Фарш куриный  — 150 Грамм
  • Перец черный  — 1 Щепотка
  • Яичный желток  — 1 Штука (для смазки перед выпечкой)

Количество порций: 3

Как приготовить “Мясные кольца в духовке”

Подготовьте ингредиенты.

В миску влейте теплое молоко. Всыпьте соль, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.

Всыпьте муку высшего сорта.

Замесите тесто.

Оставьте его на час в теплом месте.

В фарш добавьте соль и перец черный молотый. Все хорошо перемешайте.

Обомните поднявшееся тесто, разделите его на 5-7 частей. Каждый раскатайте в колбаску и придавите ее. Выложите начинку из мясного фарша.

Скрепите хорошо края, сверните жгутик в кольцо.

Таким же образом сформируйте остальные кольца. Выложите их на противень.

Смажьте кольца яичным желтком.

Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовые мясные кольца выложите на блюдо.

Готовую выпечку подайте к столу. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button