Рецепты

Говяжье сердце в мультиварке

Нежное и сочное сердце кусочками в пикантном соусе понравится всем без исключения. А сделать его очень просто и не надо следить, ведь готовится оно в мультиварке.

Описание приготовления:

Такое вкусное блюдо можно сделать не только из говяжьего, но и из свиного сердца. Вместо томатной пасты можно взять кетчуп, но увеличьте количество до 2 столовых ложек. Если готовое блюдо покажется кисловатым, добавьте немного сахара. Также туда можно добавить болгарский перец или увеличить количество лука и моркови.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сердце
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сердце говяжье  — 600 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Говяжье сердце в мультиварке”

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Морковь почистите, вымойте и натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налейте масло и выложите тертую морковь.

Очистите лук и порежьте как вам больше нравится. Добавьте его в чашу к моркови.

Установите чашу в мультиварку, включите в режим "Жарка" или "Жарка в масле" и готовьте овощи в течение 7 минут с открытой крышкой, перемешивая.

Говяжье сердце вымойте, обсушите, обрежьте жир и пленки. Порежьте его тонкой соломкой.

Добавьте сердце в чашу к обжаренным овощам и продолжайте жарить все вместе в течение 8 минут.

Добавьте томатную пасту и перемешайте.

Влейте к обжаренному сердцу с овощами воду. Все посолите, поперчите и перемешайте.

Закройте крышку, включите режим " Тушение" и готовьте сердце в течение 2 часов, до готовности.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button